生活習慣・食事・サプリメント
07.11.05
小麦粉やパンへの葉酸添加義務化に対してその安全性について警告
イギリスのＦＳＡ（食品基準庁）が今年の５月に、アメリカやカナダにならって、胎児の脊椎二分症等の先天性異常等の予防のために、小麦粉やパンへの葉酸添加の義務化を担当大臣に推奨することを決定したことに対して、食品についての研究団体IFR（Institute of Food Reserch）は、確かに、アメリカやカナダでは、小麦粉への葉酸添加を義務づけたことで、胎児の神経管閉鎖障害等の先天性異常の発症が減少してるものの、一方で、マイナスの影響も及ぼしかねないと、警告しています。
07.11.02
排卵障害による不妊の多くは食生活や生活習慣で予防できる
妊娠を望む女性は妊娠する力を高める食生活や生活習慣を心がけることで、妊娠するチャンスを大きくすることが可能であり、他に健康に問題のない排卵障害のある女性のほとんどは、食生活や生活習慣を改善することで、不妊を予防できると考えられると、アメリカのハーバード大学の公衆衛生大学院のJorge E. Chavarro博士らは発表しました。
07.09.29
オメガ３脂肪酸は子どもの１型糖尿病の発症リスクを抑制する
遺伝的に１型糖尿病のリスク因子を引き継いだ子どもでも、オメガ３脂肪酸を豊富に摂取することで、１型糖尿病の発症リスクを低減することがアメリカのコロラド大学の研究チームの試験で明らかになりました。
07.09.16
魚や野菜をよく食べる子どもはぜんそくやアレルギーにかかりにくい
ギリシャのクレタ大学の研究チームは、スペインのメノルカ島の460人のスペイン人の子どもを対象にした調査で、1日に40g以上のトマトやナス、きゅうり、豆、カボチャ等の野菜を食べる子どもは、小児せんそくにかかりにくいことを明らかにしました。
07.09.14
人工甘味料「アスパルテーム」は生殖機能には影響しない
これまで、発ガン性や脳腫瘍のリスク、生殖活動への異常等の有害性について、度々、論争になっていた人工甘味料のアスパルテームは安全であると、専門家によるこれまでで最も包括的な研究の結果、結論づけられ、Critical Review in Toxicology の９月号にて発表される予定です。
07.08.16
妊娠・授乳中の母親の食生活の嗜好は子に受け継がれる
妊娠中や授乳期間中にジャンクフードをよく食べた母親の子どもは、よりジャンクフードを好むようになる可能性が高いと、イギリスの大学の研究チームがラットを使った試験で確かめました。
07.08.12
妊婦の食生活と子どもの口唇・口蓋裂のリスクとの関係
肉をたくさん食べて、果物をあまり食べない妊婦は、口唇・口蓋裂の子どもが生まれる確率がほぼ２倍になることが、オランダの研究で明らかになりました。
07.08.08
妊娠中のカルシウム摂取は妊娠中毒症を予防する
妊娠中にカルシウムのサプリメントを摂取すると、妊娠中毒症（子癇前症）にかかるリスクが低くなることが、イギリスと南アフリカの大学の研究チームの研究で明らかになりました。
